Schonend abgefüllt
Nicht erhitzt, langsam gerührt und ohne maschinelle Beschleunigung. Das schützt natürliche Enzyme.
Unser Honig
Vielfältig, mild und blumig, geerntet auf den Wiesen rund um Reutlingen und mit Sorgfalt im Glas konserviert.
Unser Sommerblütenhonig wird im Hochsommer aus der Tracht der Wildblumen- und Kräuterwiesen geerntet. Das Ergebnis ist ein ausbalancierter Honig mit angenehmer Süße und feinen, aromatischen Noten.
Lagerung: Kühl und dunkel, am besten bei Zimmertemperatur. Sollte der Honig kristallisieren, einfach im Wasserbad unter 40 °C wieder verflüssigen, um Aroma und Enzyme zu erhalten.
Nicht erhitzt, langsam gerührt und ohne maschinelle Beschleunigung. Das schützt natürliche Enzyme.
Keine zugekauften Mengen, kein Verschnitt mit fremdem Honig. Sie bekommen das, was unsere Bienen tatsächlich gesammelt haben.
Wir ernten nur dann, wenn der Honig wirklich reif ist, auch wenn das weniger Menge bedeutet.